IMaC visitó una cooperativa de productos lácteos artesanales en Paraje Cerro 7
Junto con el flamante vicepresidente Martín Sereno, el equipo del Instituto de Macroeconomía Circular (IMaC) visitando la Cooperativa Nuevo Horizonte junto a Vanesa Ribeiro, una de sus referentes.
Allí se elaboran productos lácteos artesanales como quesos y dulce de leche, con mucho esfuerzo y compromiso.
Además están en pleno proceso de construcción de un secaderos de yerba mate, que sería vital para poder procesar hoja verde desde Piñalito hasta 2 Hermanas, reducción de costos de flete y un nuevo secaderos en zona norte.
El objetivo es claro: acompañar con soluciones reales que fortalezcan el trabajo de nuestros productores.
Desde el IMaC se continúa recorriendo la provincia, respaldando a quienes todos los días apuestan al desarrollo con esfuerzo y dedicación. Excelente tarea de todos los miembros de la cooperativa y quienes los acompañaron en el proceso.
